MENU NEPTUNO
Tartar de atún con parmentier de Trufa
Rodaballo horneado en infusión de Lavanda y Miel de Acacias, con spaguetti de verduras en dos caldos
Moose de Toffe y Turrón con corazón de Trufa
- Transporte dentro de Marbella 15€ . Transporte fuera de Marbella 40€
- Precio por 4 horas y por camarero 40€. Precio por hora extra por camarero 10€
- Precio por alquiler de menaje y mobiliario, consultar
Transport within Marbella € 15. Transport outside Marbella € 40
Price for 4 hours and per waiter € 40. Price per extra hour per waiter € 10
Price for household and furniture rental, consult
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Manitas de Cerdo rellenas de foie y melocotón a la miel de Naranja con salsa de Pedro Jimenez
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Crema de Avellanas y leche de coco con trazos de Nuez Moscada
Ensalada de Aguacate y Pera marinada a la miel
Albóndigas de lentejas en salsa curry
Tiramisu vegano en vasitos
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Ensalada de Quinoa, Calabaza asada y Granada
Crema Coliflor y Manzana Verde
Hamburguesa de Judías Negras
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MENU GALA
Blinis con Vieiras al aceite de Trufa
Salmorejo de Naranja con Bacalao ahumado
Canelones de Rabo de Buey rociados con bechamel de Turrón
Flan de Mascarpone con Pera en almibar
Angeles – :
Les pedimos una barbacoa en jardín privado y estuvo todo genial, repetiremos!!