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AWALUNA GOURMET
“ El descubrimiento de un nuevo plato es de más provecho para la humanidad que el descubrimiento de una estrella. (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Nada más provechoso y que genere más felicidad.
Disponemos de menús predeterminados que hemos realizado en base a nuestra experiencia y sensibilidad culinaria, algunos combinando y fusionando varios estilos de cocina en base a la técnica y / o culturas culinarias alrededor del mundo y que puedes consultar en este apartado pero también, existe la posibilidad de personalizados en los cuales puedes elegir entre la variedad de platos que tenemos menús expuestos y de más que tenemos en nuestra biblioteca culinaria.
Nos expones tu idea de evento y nosotros te ayudamos a elegir el menú de tal manera que a tus invitados les quede en su recuerdo, no sólo el haber pasado un día único con la gente a la que quieren o haber conocido a otras personas, sino una sensación de haber comido algo diferente, creativo, una mezcla de sabores que armonicen en cada plato que se sirva en un día especial.
A continuación te mostramos los menús predeterminados y algunos platos que no aparecen en ellos.
CAJA VEGANA
- Crema de avellanas y leche de coco con trazos de nuez
- Ensalada de Aguacate y Pera marinada a la miel
- Wok de arroz integral y verduras
- Tiramisu vegano en vasitos
CAJA EXÓTICA
- Ensalada Tabulé
- Takoyaki (buñuelos de pulpo japonés) 4 piezas
- Pastela marroquí ( con pollo, dátiles, almendras) una pieza pequeña
- Pasteles árabes (miel y almendras ), dos piezas
CAJA DESAYUNO
- Bolleria (1 pieza)
- Bocadillos salados (1 pieza)
- Fruta temporada en daditos ( 1 cajita)
- Zumo natural de temporada ( 1 botellita)
COCKTAIL A BORDO
Adéntrate en las aguas del Estrecho de la mano del Capitán de Yate (titulado) José Salas, experto en trayectos marítimos en su precioso velero a la vez que degustas deliciosos canapés y escuchando buena música.
RETIRO DE COCINA JAPONESA
RETIRO DE COCINA JAPONESA
Fín de semana del 4-6 noviembre 2022
Más detalles 683604954
TALLER DE COCINA SIRIA
TALLER DE COCINA SIRIA
Chiringuito Club Naútico de Marbella, Duque de Ahumada, 1, 29602, Puerto Deportivo Marbella
30 Mayo 2021, 10h30-13h30
Impartido por: Gnwa Chibani,
cocinera en el Restaurante AFAMIA BANUS en Puerto Banús.
(ver más detalles en DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO)
MENU BRETÓN
Crema de Coliflor y Manzana
Manitas de Cerdo rellenas de foie y melocotón a la miel de Naranja con salsa de Pedro Jimenez
Piña caramelizada con Amaretto y helado de vainilla de Madagascar