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MENU NEPTUNO

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Tartar de atún con parmentier de Trufa

Rodaballo horneado en infusión de Lavanda y Miel de Acacias, con spaguetti de verduras en dos caldos

Moose de Toffe y Turrón con corazón de Trufa

MENÚ TOQUE ORIENTAL

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20.00

 

Crema de Calabaza y Zanahoria con sabor a boniato

Ensalada árabe de Calabacín

Garbanzos con Berenjena y Piñones Oriental

Pastel Árabe con polvo de Almendras y Miel de Azahar

TALLER DE COCINA SIRIA

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50.00

TALLER DE COCINA SIRIA

Chiringuito Club Naútico de Marbella, Duque de Ahumada, 1, 29602, Puerto Deportivo Marbella

30 Mayo 2021, 10h30-13h30

Impartido por:  Gnwa Chibani,

cocinera en el Restaurante AFAMIA BANUS en Puerto Banús.

(ver más detalles en DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO)

 

 

MENU MONET

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40.00

Cheese salado con Tomates confitados

Salmón wellington con Eneldo

Moose de Arroz con leche y crujiente de Canela

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20.00

Ensalada de Tomate, Hinojo y Manzana

Crema fria de Zanahorias y Mango

Salchichas vegetarianas

Sorbete dulce de pepino

MENU SOL NACIENTE

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20.00

Creps ligeros con Requesón, Nueces y Miel

Avena con Mango en Tarro y Yogur natural

Sandwich de Aguacate, Pepino y Germinados

Té Negro con Jengibre y Limón

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Café Express

MENU INSPIRACIÓN

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15.00

Tortitas de Avena con Tomate y Requesón

Chía con Pera y Pistachos

Pita con Guacamole, Tomate y Germinados

Batido verde con Acelga, Lechuga y Uva

Té Verde con Jengibre y Limón

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Café con Crema

RETIRO DE COCINA JAPONESA

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350.00

RETIRO  DE COCINA JAPONESA

 Fín de semana del 4-6 noviembre 2022

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